Menü
Sepetiniz Boş..
Görünüşe göre sepetinize henüz bir şey eklememişsiniz
Kahramanmaraş’tan Lizbon’a Lezzet ve Kültür Yolculuğu
Kahramanmaraş’tan Lizbon’a Lezzet ve Kültür Yolculuğu, Türkiye’nin en şahsına münhasır lezzet duraklarından biri olan Kahramanmaraş’tan başlayıp Portekiz’in en özel tatlarına uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkmak ister misiniz? Türkiye`nin en önemli şeflerinden Fikret Özdemir’in kaleme aldığı Kahramanmaraş’tan Portekiz’e Lezzet ve Kültür Yolculuğu isimli kitap, çok özel ve çok farklı bu iki kültürü bir araya getiriyor.Sadece tariflerin değil Kahramanmaraş ve Portekiz gastronomisinin detaylarını da içeren kitap, Kahramanmaraş’ın en özgün ve yerel tariflerini Özdemir’in kendine has ipuçlarıyla okuyucuya sunarken aynı zamanda şefin büyüdüğü ve eğitimini tamamladığı Portekiz’e uzanıyor. Adeta lezzetlerin evrenselliğini vurgulayan Kahramanmaraş’tan Portekiz’e Lezzet ve Kültür Yolculuğu, şefin doğduğu Kahramanmaraş’ın yerel malzemeleriyle hazırlanan tam 31 özel tarifle başlıyor ve 3 ayrı bölümden oluşuyor. Çorbadan tatlıya kadar çok geniş bir çerçevede bizlere sunulan tariflerin bir kısmı özel günlerinin gözdesi iken bir kısmı da gündelik lezzet dünyasının vazgeçilmez bir parçası oluyor. Kitabın lezzet yolculuğu, şefin büyüdüğü ve mesleğe başladığı ülke olan Portekiz’in nefis yemekleri ile devam ediyor ve Akdeniz kültürü ile şekillenen Portekiz mutfağının en nadide örneklerini bizlere sunuyor. Kitap ayrıca, Kahramanmaraş ve Portekiz gastronomisinin detaylarını da içeren bir yol gösterici oluyor. Üçüncü bölüm ise Şef Fikret Özdemir’in kendi özel mutfağından tarifler içeriyor. Bu tariflerin kimi, şefin lezzetini çok beğenerek kitabına aldığı bir reçete iken kimi de her iki mutfağın izlerini taşıyan ve Özdemir’in yorumunu kattığı tabaklara dönüşüyor. Tam 200 sayfa olan, Kahramanmaraş’tan Portekiz’e Lezzet ve Kültür Yolculuğu kitabı, Kahramanmaraş ve Portekiz’i aynı sofrada, aynı damakta buluşturuyor.
Doğan Kitap tarafından yayımlanan, Fikret Özdemir kaleminden çıkan Kahramanmaraş’tan Lizbon’a Lezzet ve Kültür Yolculuğu kitabını keşfedin. Dünya Mutfağı Kitapları kategorisinde Avrupa Kitabevi'nin özel indirimleriyle sizi bekliyor.
Hemen sipariş verin ve Avrupa'ya hızlı teslimat avantajlarından yararlanın!
Hikayelerin büyüsüne kapılmaya hazır mısınız?
İlginizi çekebilir
- Bir seçimin seçilmesi, tam sayfanın yenilenmesiyle sonuçlanır.
