Aç Mısın Kuzum? Donatın Masaları

Aç Mısın Kuzum? Donatın Masaları

Aç Mısın Kuzum? Donatın Masaları “Apiko bir deniz ürünleri tarif kitabı olarak belirdi zihnimde.Mavi gıda diye adlandırdığım –ne renk olurlarsa olsunlar– denizin ürünlerinin, geçmişten, denemelerimden ve bir çeşit lezzet dedektifliği olan aşçılık mesleğiyle doğan içgüdülerimden çıkmış reçetelerimi bir kitapta toplamak istedim.Hikâyeler çıktı ortaya ve reçeteleri o hikâyelere iliştirdim sonra.Evet, bir tarif kitabı bu ama nasıl tarif etsem; içinde bir zaman yolcusunun günlüğü de var. Bu yolculuğa olanak tanıyan mesleğimi ve tüm meslektaşlarımı yürekten selamlıyorum.”

Alfa Yayınları tarafından yayımlanan, İlkay Kanık kaleminden çıkan Aç Mısın Kuzum? Donatın Masaları kitabını keşfedin. Diğer kategorisinde Avrupa Kitabevi'nin özel indirimleriyle sizi bekliyor.

Hemen sipariş verin ve Avrupa'ya hızlı teslimat avantajlarından yararlanın!

Edebiyat tutkunları için ideal bir okuma önerisi.